Flavours of Mediterraneo ha preso il via a San Pietroburgo in occasione della mostra “Il Cinema in Cucina”

 

 

 

Il 24 Novembre si è svolto a San Pietroburgo l’evento “Il Cinema in Cucina”, la mostra espositiva che ha dato il via al più ampio progetto Flavours Of Mediterraneo, durante il quale gli ospiti hanno potuto ammirare le locandine e le foto di scena dei film più famosi che ritraggono gli attori in scene conviviali, Alberto Sordi accanto a Charlie Chaplin, Stan Laurel e Oliver Hardy con Marcello Mastroianni, Nicole Kidman e tanti personaggi cari ai bambini di tutto il mondo e di tutte le età, come Lilli e il Vagabondo e Ratatouille. La mostra, accolta calorosamente dal pubblico di san pietroburgo,  è stata voluta e progettata da Nevapoint, Società Italia e dal Centro Multimediale del Cinema di Pisa.

Pier Marco De Santi, docente all’Università di Pisa, coltivava da anni l’idea di realizzare un’iniziativa che legasse le sue due più grandi passioni: il cinema e la cucina: “La cultura del cibo, della tavola, dello stare insieme ha caratterizzato atteggiamenti e comportamenti di tanti personaggi della narrazione cinematografica alle più svariate latitudini. Una mostra e un evento che mettano in rapporto il cinema e il cibo non è mai stato affrontato finora, in quanto l’argomento, sul piano qualitativo e quantitativo è assai vasto e tale da richiedere conoscenze molto ampie e approfondite. In questa manifestazione, organizzata con grande eleganza e  capacità da Roberto Chinello e dai suoi collaboratori di Società Italia e Nevapoint, abbiamo deciso di presentare un “party” popolato di attori celebri di ieri e oggi, con qualche “incursione birichina” del cartone animato, che avranno, con la loro semplice presenza un impatto emotivo molto forte e coinvolgente”.

L’idea di fondo è quella di presentare al mondo dei buyer e degli esperti del settore agroalimentare russi l’importanza e la versatilità della cucina italiana, che non viene considerata solo un mezzo per nutrirsi, ma rappresenta un modo di pensare e uno stile di vita.

Durante la mostra è stato presentato e regalato agli ospiti il libro “Il Cinema in Cucina”, un volume collegato alla mostra nel quale oltre alle più suggestive immagini presentate si potevano trovare delle ricette collegate ad esse, curate dagli chef dei migliori ristiranti di San Pietroburgo. Un piccolo presente per poter creare una sorta di continuità e coinvolgere gli ospiti nell’essere loro stessi protagonisti della loro cucina, e per poter diffondere la cultura enogastronomia italiana attraverso l’esperienza. “L’obiettivo che io, Nevapoint e Società Italia volevamo raggiungere era far venire voglia di mangiare, diffondere la grande qualità della cucina Made in Italy”, così ha commentato il giornalista enogastronomico Alberto Marcomini, che ha collaborato alla manifestazione,  e si può dire senza alcun dubbio che sono stati creati tutti i presupposti perché questo obiettivo possa essere raggiunto, difatti durante la serata gli ospiti hanno dimostrato un grande apprezzamento per il libro, tanto che le persone si sono messe letteralmente in fila per richiedere un autografo agli illustri personaggi creatori dell’evento.

Questa mostra si colloca all’interno del più ampio progetto Flavours of Mediterraneo, il progetto per la promozione e la diffusione della cultura enogastronomia italiana nella Federazione Russa, il cui scopo è quello di favorire la nascita e lo sviluppo di una rete di rapporti duraturi e continuativi tra produttori di eccellenza enogastronomia Made in Italy e gli operatori russi, che si articola in due fasi.

La prima fase per l’attuazione di questa iniziativa, la costituzione dell’Osservatorio sull’agroalimentare Check Point Krasin, si è conclusa durante la serata del 24 novembre, con un’approvazione generale, che è andata al di là delle aspettative, e che si è concretizzata con la sottoscrizione di un gran numero di soci onorari. L’osservatorio avrà la funzione di un concreto e autorevole strumento informativo che, attraverso lo svolgimento di compiti istituzionali, ricerche di mercato e studi sulle tendenze del gusto, fornirà interessanti ed utili notizie sul settore e sul mercato.

Ora comincerà la preparazione della seconda e più importante fase, il Festival Enogastronomico Flavours Of Mediterraneo, che si terrà a maggio a San Pietroburgo e che prevede la presentazione dei menù tipici, preparazioni dei piatti, gli abbinamenti con i vini, la varietà d’impiego dei cibi e le ragioni del successo della dieta mediterranea. Tutto questo sarà una buona occasione per far conoscere ai visitatori russi le particolarità  della tradizione culinaria italiana e fungerà da occasione d’incontro tra Italia e Russia e da prestigiosa vetrina per i prodotti tipici della tradizione italiana, nel rispetto dell’identità dei partecipanti e delle loro produzioni.